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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,宜蘭精品咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可雲林精品咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而花蓮音樂家咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,宜蘭壺泡式咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 苗栗單品咖啡哪種好喝 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。高雄藝伎咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

筑城、制陶、煉銅、冶鐵、織錦、雕刻……每一種文明的背后都有高明的工匠。 于是,那些燦若云錦、滑若凝脂的絲綢錦緞,精致細膩、色澤飽滿的瓷器,自中國的西漢開始,從陸路到海上,源源不斷地運送至歐洲羅馬宮廷,引起那些王公貴族們對東方風物的艷羨與向往。 一個城市,一架橋梁,一座建筑,一件寶器,一方石窟,一項水利工程……無不蘊含著勞動創造者的匠心與智慧。 洛水湯湯,十三朝古都洛陽,從來不乏能工巧匠。自周公營建洛邑,到東漢張衡在洛陽發明世界最早觀測天象的渾天儀和預測地震的地動儀,三國時期的馬鈞在洛陽制成指南車,北魏工匠們在伊河兩岸的雕鑿聲中創造了栩栩如生的石窟藝術寶庫、隋朝建筑師宇文愷營建了氣勢恢宏的東都洛陽城……華夏民族5000年,洛陽都城1500年,大名鼎鼎抑或默默無聞的那些工匠,用他們的智慧與技能為洛陽留下了舉世矚目的文化瑰寶,使這座東方圣城閃爍著燦爛的光芒,工匠精神也早已融入古都的文化血脈。 凝神的眼眸、靈巧的雙手、專注的神態、嫻熟的技術……如今走進洛陽的工業區,你仍然會聽到一個個能工巧匠的名字:巧取核電站設備斷螺栓的劉向前,為導彈裝上“眼睛”的魯宏勛、趙曉明師徒,“大國重器”掌舵人譚志強,立方體加工精度控制在頭發絲直徑以內的王保輝,在英國倫敦第41屆世界技能大賽上摘得焊接項目銀牌的青年焊工裴先鋒……他們執著追求,精益求精,在崗位上付出著心血與技能。走近他們,你會感受到新時代的工匠精神在蓬勃激蕩,感受到這座城市流淌千年的文化血脈在激情僨張。 大工匠,哪個不是經年累月百煉成鋼?18年調好“兩桶水”的杜俊超,25年和導彈親密接觸的趙曉明,數十年琢磨重器制造的譚志強……這些工匠學歷不等,年齡有別,但都擁有一個共同的閃光點——熱愛本職、默默堅守。幾十年如一日,任勞任怨,淡泊名利,方練就了非凡的功力。 匠心筑夢,憑的是傳承和鉆研,靠的是專注與磨礪。他們專注,心無旁騖,從不這山望著那山高;他們有恒,堅守初心,從不輕言放棄;他們嚴謹,擯棄粗糙浮躁,力戒粗枝大葉,力求精雕細琢,不求“過得去”力求“過得硬”;他們堅韌,多少次摸索試驗,愈挫彌堅,最終尋得光明的通道;他們淡泊,不羨慕鮮花與掌聲,只求練就絕世技能,報效國家。 有了河洛工匠精神的引領,“洛陽制造”打響中國,走向世界。出自中國一拖的農耕機器行駛在歐美、東南亞等地的田野上;中信重工的礦山機械在高山深谷大顯身手;洛陽LYC軸承有限公司和洛陽軸研科技公司打造出航天專用軸承,使中國的宇宙飛船在太空翱翔;黎明化工研究院生產的火箭推進劑,使“天宮”“嫦娥”的飛天之路綺麗迷人。 助力“中國制造2025”,古都又吹響了建設全國重要的現代裝備制造業基地的號角,承載起新的光榮與使命。繼承著千年文化血脈,勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣在洛陽蔚然成風,工匠精神將如星河閃耀輝照河洛大地。 >>>更多美文:生活感悟

成熟與幼稚是沒有越界的,而怎樣才是成熟,而什么還是幼稚,現在來說是沒有界線的。人都有成熟的一面,也有幼稚的一面。而這樣的標簽也不能隨隨便便的指向任何人,有時成熟與幼稚就在一念之間,想的多了,也未必是成熟,而幼稚也是因人而異,對事不對人。有時即使年紀再大,也會變得幼稚,這就是所謂的老小孩。而有人活了一輩子,也未必顯得成熟,由于人是多面的,看事情的角度不同,所以觀念也是不同的。 上了30歲,都說應該成熟了,可是成熟的標記,在于我們的想法還有處事的態度。現在的人因為各種壓力,顯得十分的浮躁,不免會有點小自私,這個在所難免。可是真正的成熟,同善良一樣,既不會得罪人,又可以雙贏。而幼稚的變現,往往來自于過分的自私,站在自已的角度考慮問題,不會用換位思考,來個設身處地的解決問題,最多來一個破罐子破摔,或者因為一時地沖動,貿貿然的做出一個不好的決定,最后后悔以及抱怨身邊的人。 現在不同年齡層次的人,也不未必都是身經百戰,就算上了年紀,有時也不一定是成熟,多多少少也有幼稚的地方。不過,成功的人一定是成熟的,他們經歷了別人沒有經歷過的事,這就是吃上苦中苦,才是人上人。如果一個人不努力,沒有上進心,沒有人生目標,讓人生在時間中荒廢,不去接觸不同的人,活在自已的世界里,那就是真正的幼稚。 小時侯的幼稚,只是一種天真,是孩子內心必須要有的純真。而上了年紀,如果再不成熟一點,那真的是太幼稚了,也不能在社會立足。可能每個人的人生路不同, 會遇到不同的人,嘗遍了人生中的酸甜苦辣,人生百味,才知道什么是最可貴的。 現在的社會,在金錢的利益下,有人處理的好,也是一種成熟,如果處理不當,那口碑就不言而喻了。誰都想成功,做一個成熟的人,可是人生的每一步,都是一步一個腳印,走出來的。最后是否可以如愿以償,或者成就與否,還是眾人的評說,因為群眾的眼睛是雪亮的,是非功過,不是一個人說的算的。 而人的成熟也是在一件件的事情中磨練,從幼稚到成熟,也是一個過程。有人成熟的早,有人成熟的晚,有人一輩子還是那個樣,有人在成功的路上一直都是成熟的表現。 我們不想太幼稚,也不要過于成熟,都是有一個度的。適當的時侯,學會成熟,也是必要的。 成熟與幼稚,不要成為一種標簽,讓每個人在人生路上,學會成熟,慢慢地從幼稚走向成熟,這樣的這一生才不會遺憾! >>>更多美文:原創散文

 


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